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【ダイエット日誌 17日目 (2/3) 】2019/8/26(月)・昼食「ボロネーゼスパゲッティ」など



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●ボロネーゼスパゲッティ(全粒粉パスタ)
●水



初めて全粒粉パスタを食べてみた。

口に入れた瞬間に思い浮かんだ感想は、「意外とまずくない」だった。
「意外と美味しい」ではなく、まずくない、というニュアンス。
要約すると「美味しいとは言えないが期待値はギリギリ超えてきた」
という意味ですな。
点数換算で69点くらいかな。70点に届かないところがミソ。

普通のパスタと比べてしまうと、咀嚼する時のボソボソ感は否めなく、
全粒粉パンでお馴染みのあの薬臭さもやはりあった。
とはいえパスタとしての威風はしっかり保っていたし、
濃厚なソースに絡めれば食感もそこまで気にならない。
慣れるまでが勝負といったところでしょう。

低GI値に心惹かれ、少しお高いながらも手を出した全粒粉パスタ。
実は普通のパスタもGI値では遜色ないことが分かっており、
太りにくいという研究結果まで出ているらしい。

だったら味を落としてまで全粒粉を選ぶことないね。
逃した食物繊維はイージーファイバーで摂ろう。

さようなら、全粒粉。




by meisakudaisuki | 2019-08-26 21:42 | ダイエット日誌【食事】 | Comments(0)

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